REQUISITI DI ACCESSO – Ai fini della determinazione dei ricavi 2019 (dichiarazione dei redditi – RS 107, col 2) generati per almeno il 50% da corrispettivi per i contratti di ristorazione collettiva, si richiede la modalità di calcolo per le società che hanno esercizi fiscali non coincidenti con l’anno solare, tenendo presente che la distinzione della tipologia dei ricavi si può desumere solo dalla dichiarazione IVA (anno solare)

Risposta

I ricavi si desumono dalle rispettive dichiarazioni – così come specificato nelle istruzioni – e la condizione di rischio richiesta si rileva dal confronto Ricavi complessivi conseguiti periodo 18/19 con i relativi 19/20. I ricavi a riferimento per valutare lo scostamento del 15% richiesto sono i ricavi corrispondenti a tutte le attività esercitate, con i rispettivi codici ATECO. Va sempre in combinato, valutata la percentuale di incidenza dei ricavi della ristorazione collettiva che deve pesare per il 50% o più sul totale.